沙特联赛总监:我们随时欢迎萨拉赫加盟他是我的最爱

夏窗的时候沙特球队吉达联合想要引进萨拉赫,但是他们1.5亿英镑转会费的报价被利物浦拒绝。

在谈到萨拉赫的情况时,沙特联赛足球总监埃梅纳洛表示:“我们随时欢迎萨拉赫加盟,但没有人受到压力或被迫来这里。萨拉赫是我个人的最爱。如果球员想来并且有机会以职业的方式与俱乐部合作,我们将非常高兴拥有他。”

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对话兰州亚欧国际省政府亚朵S酒店合伙人:一场投资人与品牌的双向奔赴

近日,亚朵集团旗下第1000家在营门店兰州亚欧国际省政府亚朵S酒店落户“兰州最高楼”亚欧国际,该店的落地对亚朵以及整个酒店行业都有着重要意义,不仅标志着亚朵迈入“千店时代”,距“中国体验,两千好店”的新三年战略更近一步,同时也为酒店行业发展注入新动力。

近日,亚朵第1000店的合伙人周连龙做客几木里,聊了聊他与亚朵结缘的故事,以及他成为「第1000店投资人」的感想。以下是双方对话的内容:

A:我和亚朵结缘的故事要从几年前的一次出差说起,那个时候我已经做了20年的商业管理工作,也一直在考虑未来的发展问题。这一次出差,偶然和朋友聊起了酒店这个行业,大家在综合分析几大酒店集团时就提到了「亚朵」这个品牌。

在深入地了解过几个酒店品牌之后,我被亚朵所倡导的「温暖、人文、有趣」品牌精神所吸引从店面形象到伙伴积极向上的状态、从贴心服务到未来的蓝图规划,都让我们几个合作伙伴耳目一新。但那个时候也挺纠结的,当年咱们品牌刚创立不久,全国只有70几家店,不论规模和影响力都还不能和今天相比。

不过,和伙伴们综合分析后,我们还是决定加盟,和亚朵共同学习、一起成长,因为我们坚定地相信亚朵会越来越好。因为我们和亚朵有很多的契合点我们非常认同亚朵坚持的「用户为先」价值观,也非常欣赏亚朵的那一句「人与人有温度地连接」,所以我毅然决然地选择了亚朵。

A:2016年我们签约了首家亚朵(兰州西关正宁路亚朵酒店),这家店是亚朵的第89家店,也是亚朵在甘肃省的首家店。

首家店开业之初,亚朵在兰州市场内还没什么知名度,很多客人连店名都叫不上。为了扩大门店和品牌知名度以及影响力,亚朵集团西北大区给了很多的支撑和协助。有一次我们在兰州市场内最好的商场做酒店推广活动,西北战区当时的省政委小熊姐连续几个周末亲自带领小伙伴们,连饭都顾不上吃,挨个向商场的VIP介绍亚朵、发放随手礼,非常感动。

2019年我们签约了第二家亚朵(兰州东方红广场亚朵酒店),同时它也是亚朵在甘肃的第二家。

第二家东方红广场店是2020年1月11日开业的,众所周知,疫情忽然席卷而来,受疫情影响门店1月22日就不得不暂时闭店。同年2月底,疫情缓解后我们迅速调整开门营业,最终在全体小伙伴的不懈努力下,门店成为兰州同类酒店里的头牌,也获得了不错的收益。东方红店的一炮而红也为亚朵品牌在甘肃市场快速扩张打下来很好的基础。近两年兰州市场内的亚朵酒店已增至十几家,这十几家的现长几乎都在我们这两家店实习过,从我们这两家店提拔晋升的现长及政委也有好几位,无论从经营和人才培养的角度,东方红店也一直是亚朵西北战区的头牌酒店,对此我也很欣慰。

2021年10月,我们参与投资的第三家店(成都领事馆路倪家桥地铁站亚朵酒店)顺利开业,经历了众所周知的痛苦阶段后,现在也进入了良性运营期。

再之后就是我们在2022年签约,在2023年5月18日开业的这家亚朵S酒店(兰州亚欧国际省政府亚朵S酒店),也就是咱们的这第1000家门店,很高兴能和亚朵一起见证这个千店的里程碑。

A:亚朵S这个品牌从成立之初,我们几位合作伙伴就关注到了,后来对这个S品牌想传达的文化内涵、未来的可持续发展性、同时结合现在国内大的经济环境等综合评估之后,我们认为亚朵S这个品牌是在亚朵旗下其他产品系列和传统五星级酒店之间细分出来新平台。而这个平台在未来5-10年内应该大有市场,也比较契合八零后九零后以及新时代年轻消费者的习惯和对酒店的喜好,这一点恰恰契合了我们最初对于亚朵长足发展的认知。

所以即便是在疫情肆虐的困难时期,我们依然选择和这个项目所在物业方积极主动地沟通,最终成功拿到了这个项目。现在酒店已经正式营业,物业方看到亚朵S这个品牌的品质也和「兰州最高楼」的品质非常契合,属于强强联合,所以物业的支持与配合力度也非常高,一切都在朝着向好的趋势发展。

A:这是我们的第四家店,也是亚朵的第1000家店,非常开心也感谢亚朵公司对这个项目的重视。这家店的硬件基础是某国际知名连锁品牌的物业基础,各方面条件都属上乘。筹开期间总部也给予了大力支持,抽调了优秀的高管人员到店任职现长;目前在大家的共同努力下正式营业了。

这家店才刚刚开业,未来还有很多的可能,我们对这家店满怀信心与期待。也希望能够得到亚朵总部后期持续不断的支持,也欢迎全国各地各同行朋友前来指导交流,我们愿与全国各地其他的投资人共同努力,和亚朵S品牌这个品牌一起成长,为亚朵S品牌继续生根发芽开枝散叶尽自己的一点绵薄之力。

亚朵作为始于住宿的生活方式品牌集团,在为消费者提供多元化、个性化服务的同时,也积极为合伙人赋能,通过多种方式为合伙人创造增量价值,实现共赢。例如,亚朵推出了「业主服务六大承诺」包括吐槽限时反馈、运营物资买贵即赔、酒店总经理任期保证、48小时提供财务解决方案、物资分期七天放额、安心筹开超期包赔。为合伙人筹开经营赋能,助推集团加盟增长。

亚朵的品牌力吸引投资者不断加盟,据亚朵财报显示,亚朵集团2023年首季度创下了单季新签约加盟酒店数的历史新高,其中已有加盟商的复购率超过40%。数据显示,今年一季度,亚朵集团新签约酒店数量达94家。这一亮眼数据的背后是对亚朵酒店集团旗下品牌的认可和青睐。在未来,亚朵将继续不断创新,致力于更好地为投资者赋能,帮助投资者创造更可观的投资收益,同时也为品牌自身价值加码。

锅圈食汇急上市加盟模式能走多远?

最近,靠着加盟发家的锅圈食品(上海)股份有限公司通过港交所上市聆讯,顺利的话,锅圈食品很快将在港股主板挂牌上市。

锅圈食品成立于 2015 年,于 2017 年推出旗下明星品牌 锅圈食汇 ,作为领先的一站式在家吃饭餐食解决方案品牌,历经六年发展,锅圈食品已升级为社区餐饮数字零售化知名企业。

截止 2023 年 9 月,公司共有 9978 家门店和线上业务,覆盖火锅、烧烤食材、饮料、一人食、即烹套餐、生鲜食品、西餐和零食等品类,共 710 个 SKU,满足社区百姓多种居家需求。

在过去三年餐饮行业波动的情况下,锅圈食品踩中 宅家经济 和预制菜的风口,凭借加盟模式急速扩张,成为在 2022 年为数不多的营收与净利润双增,且实现扭亏为盈的餐饮企业。

在锅圈食品成立最初的几年,主要集中在以河南为中心的华北地区发展。2017 年在河南郑州开设第一家锅圈食汇零售店,到 2019 年,三年扩展至 500 家,发展进度按部就班。

直到 2020 年宅家经济速起,锅圈食品也随之开启了急速扩张的进程,并一跃实现全国化。

2020 年初,锅圈食汇零售店全国仅有 1441 家,而随后一年新开加盟店 2883 家。2021 年、2022 年,分别新开加盟店 2762 家、2631 家,三年时间净增 7775 家。截至去年年底,锅圈食汇零售店已增至 9216 家。也就是说,在过去三年,锅圈食品以平均每天新增 7.6 家门店的速度,在全国范围迅速扩张。

按零售店数目计,截至 2022 年 12 月 31 日,锅圈食品建立了国内最大的提供一站式在家吃饭餐食解决方案的零售店网络。

截至今年 9 月 26 日,全国共有 9978 家锅圈食汇门店,锅圈食品在去年立下的 突破万店 的目标,几近达成。但从每天平均新增 3 家门店的速度看来,锅圈食品的 B 端增速已明显放缓。

在所有门店中,仅有五家自营门店,其余全部为加盟店。加盟模式让锅圈食品规避了人工、门店租金、产品损耗等成本风险,还为公司增添了年度服务费等营业收入,同时将存货风险分摊给加盟商。

和 7-11 便利店的运营模式一样,锅圈食品也以 无加盟费用,减少投资者资金压力 吸引加盟商,通过自生产和整合供应链,向加盟商提供产品供应,以及综合指导服务。

所以从本质上,锅圈食品扮演着轻资产、上游供应商的角色,随着加盟规模不断扩大,锅圈食品来自于加盟店渠道的收入也越来越高。

招股书显示, 2020 年至 2022 年,锅圈食品总收入分别为 29.65 亿元、39.58 亿元、71.73 亿,其中从加盟店渠道获得的收入分别为 29.18 亿元、38.8 亿元、70.59 亿元的营收,占同期总营收的比重均在 98% 以上。

与 7-11 采用高密度集中开店的策略不同,锅圈食品最初承诺加盟商建立 3 公里保护圈,即一个锅圈食汇门店的 3 公里之内不开设其他门店。同时,为了增厚业绩,锅圈食品的加盟店渠道也更加下沉。

截至目前拥有的 9978 家门店中,直辖市 703 家、省会城市 2117 家、地级市 2820 家、县级市 2667 家以及乡镇 1671 家,县级市及以下地区门店占总门店的 43.5%。

随着前三年在家吃饭场景激增,和预制菜概念爆火,锅圈食品在迅速扩张 B 端渠道的同时,销售业绩水涨船高,2022 年全年订单超过 1 亿份,成为最大的家庭火锅及烧烤品牌。并在营收突破 70 亿的同时,首次实现扭亏为盈,于 2022 年净利润达到 2.4 亿元。

帮助锅圈食品快速占领市场的另一个关键因素,是标准化的供给能力和供应链优势。

截至 2023 年 4 月 30 日,锅圈食品控股三个食品原料生产工厂,分别是生产牛肉产品的和一肉业、生产肉丸的丸来丸去、生产火锅汤底产品的澄明食品,并且,公司已参股投资了生产虾滑供货商逮虾记,以更好地控制主产品的生产及供应。

除了部分食材自产外,公司也委聘可靠的供货商以生产公司的其他产品,主要包括食品、原材料、仓储及物流服务的供货商。数据显示,锅圈食品已与超过 266 家食材供货商合作,包括知名品牌如安井、三全等。

2022 年,前五大供应商为锅圈食品提供了 13.12 亿元的产品,在当期总采购额中的占比达 20.7%。

与普通的餐饮原材料经销商不同,凭借着逐渐壮大的加盟店规模和庞大的采购量,锅圈食品的议价优势越来越大,并且足以要求食材供应商按照公司的规格生产定制产品,最终以锅圈食品的品牌形象由公司销售给加盟商。

截至 2022 年底,锅圈食品全国范围内销售的 SKU 中,约 95% 的产品都是以的锅圈食汇的自有品牌名称对外销售。

得益于供应链和自有品牌的强力保障,锅圈食品的产品销量越来越高,成本控制力也越来越强。招股书显示,2020-2022 年间,公司毛利润分别为 3.3 亿元、3.6 亿元,及 12.5 亿元,毛利率分别为 11.1%、9.0%,及 17.4%。

锅圈食品的供应链另一大保障,是仓储冷链体系。对于火锅烧烤食材而言,绝大多数产品属于冷冻品,最大的耗损往往出现在流转过程中。

为此,锅圈食品建立了涵盖冷藏、冷冻、常温等多规格的标准化仓储物流体系。包括在全国重点区域整合布局了 17 个现代化中心仓、30 多个分仓冷配物流网络和 1000 多个冷冻前置仓,连接门店与工厂,保证生鲜食材、预制菜等产品的高效供应。

据北京一家锅圈食汇门店负责人介绍,每家门店运营费用中,固定每年支付给锅圈食品 2 万元物流服务费,用于的食材统一运输,只有这样,食材供应和损耗方面能够得到有效把控。

随着 宅家经济 红利消退,在家吃火锅的消费场景日渐紧缩,海底捞等堂食火锅龙头企业正在重新抢回市场,锅圈食品的市场份额有可能被挤压。

2022 年,锅圈食品有 470 家加盟商因各种原因终止了与锅圈食品的合作,因此,当期公司虽开拓了 2195 家加盟商,但净增数量仅为 1725 家,与 2020 年的 1622 家相比仅增加了 6.35%。而终止合作的加盟商数在新增加盟商数中的占比,也由 2020 年的 1.82% 上涨到 21.41%。

同时,关闭门店数也由 2020 年的 28 家上涨到 2022 年的 279 家,近三年关闭的门店数量占比分别为 0.7%、2.8%、3%,三年增长 10 倍,远高于同期加盟门店总数的增长率。

虽然声称不收加盟费,但据锅圈食品客服介绍,开一家锅圈食汇加盟店的前期投资为 25 万元左右,其中包括品牌保证金、物流服务费、门店装修费、首批进货费、电器设备费、物料费、广告宣传费等,不包括房租和日常运营成本投入。

较为分散的门店体。

高校食堂现鼠头?餐饮公司发声

中新网北京10月11日电(记者 袁秀月)有网友爆料称华北理工大学的学生疑似吃出鼠头异物,在网上引发热议。10月11日,宁波市江徽美食餐饮有限公司发公告称,已对管理的所有食堂、供应商进行全面自查。并承诺,将全力配合相关部门的调查核实,接受调查结果。

宁波市江徽美食餐饮有限公司执行总经理段辉良对记者表示,昨天市场监管部门和公安部门已经对该事进行调查和取证,以官方发布为准。食堂的原材料都是由学校采购的,至今还未与学校签订合同。

据媒体报道,10月10日,有网友爆料称华北理工大学的学生疑似吃出鼠头的异物。网友发布的群聊天截图显示,10月10日11时22分许,有人在群内发布几张食物图片,其中一块筷子夹住的深色的肉上有几根毛,该人还称这份食物是其室友才在学校梅二(简称“学校食堂梅园二层”)买到的,看上去像是老鼠头,但食堂的店家说是牛肉。有群友则质疑肉上的毛像是胡须。

当天,华北理工大学后勤服务中心发出公告称,宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日,该公司违反食品卫生相关规定,在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定,解除与其之间的委托经营合同,并将依法依规追究其相关责任。

10月11日下午,宁波市江徽美食餐饮有限公司发公告称,公司成立专门调查小组连夜赶赴现场,配合相关部门调查核实。为确保食品安全,已对管理的所有食堂、供应商进行全面自查。并承诺,将全力配合相关部门的调查核实,接受调查结果。

11日下午,宁波市江徽美食餐饮有限公司执行总经理段辉良对记者表示,他正在赶往华北理工大学处理此事。他表示,该事具体是什么情况、如何发生的还不太清楚,昨天市场监管部门和公安部门已经对该事进行调查和取证,以官方发布为准。

段辉良说,食堂的原材料都是由学校采购的,烹饪由他们负责,“钱是学校直接扣掉,直接付给供货商,跟我们没有任何关系”。他表示,其公司今年7月28日中标,9月份开始运营,至今还未与学校签订合同。学校发布公告前,也并未与他们沟通。

段辉良认为此事中还存在疑点,学生买的食物是烤肉饭,烤肉饭需把肉腌制、一片片烤熟后切丁放到熟食筐中,售卖时舀在饭上面,如果有异物舀到饭上面应该马上就能看到。事情发生后,他们调取了全部录像监控,“他(学生)到供应台打菜时看到了(鼠头异物),后来供应台没看到这个东西,他后来坐在一个监控盲区,把这个东西拿出来,进行拍照”。

对此,记者也多次拨打华北理工大学后勤服务中心相关部门电话,但均无人接听。

据7月28日华北理工大学发布的学生食堂委托经营项目中标公示显示,宁波市江徽美食餐饮有限公司(以下简称江徽公司)中标华北理工大学学生食堂委托经营项目梅园食堂二层,开标时间为2023年7月26日。

据该公司官网简介,江徽公司是一家专业为学校、企事业单位食堂提供团体餐饮服务的餐饮公司,是浙江省烹饪协会理事单位、宁波市餐饮业与烹饪协会副会长单位、宁波市营养学会理事单位、宁波市营养工作培训实习基地。

天眼查数据显示,江徽公司成立于2004年,注册资金为5180万元人民币,其法定代表人、执行董事兼总经理为江中民,经营范围包括餐饮服务、餐饮管理、食堂管理、物业管理等,由江中民、范美琴共同持股。

“食堂承包作为江徽餐饮主营业务之一,通过多年的经营和积累,已经成为公司核心业务。江徽餐饮为政府机关、事业单位、企业、学校、工厂单位提供团体餐饮集成解决方案,公司拥有10年以上的大型食堂管理经验,服务过上百家企事业单位。”该公司官网上介绍。

据其公布的食堂承包“成果案例”,江徽公司曾托管经营浙江大学软件学院食堂、宁波工程学院第三食堂、宁波中学白鹤餐厅、鄞州高级中学餐厅、舟山市普陀机场食堂等多家学校及企事业单位食堂。

天眼查数据显示,从招投标信息来看,2023年以来,江徽公司中标华北理工大学、宁波高新区实验学校等多所学校食堂。(完)

违法和不良信息举报电话: 举报邮箱:报受理和处置管理办法总机:86-10-87826688

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近日,我辖区一男子推倒小吃摊的视频引起网民关注,公安机关已迅速介入处置。

经查,2023年9月30日17时许,市民王某某因家庭矛盾,将其女儿在田缘广场美食街经营的小吃摊推倒。经公安机关调处,父女双方现已握手言和。

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美味创业 聚力姑苏|“苏州路演中心首场活动-资本助力新消费”今日成功举办

  2023年10月11日,“苏州路演中心首场活动-资本助力新消费”暨“2023美味中国苏州城市论坛”之“美味创业,聚力姑苏” 在苏州路演中心成功举办。

  本次活动由姑苏名城发展集团、名城创投、弘章投资以及金阊新城管委联合主办,活动旨在把握刺激消费、拉动经济的政策导向,20余个投资机构与150余家新消费赛道知名品牌代表齐聚一堂,共同探讨消费转型升级之路,助力苏州国际消费中心城市培育建设。

  活动伊始,苏州历史文化名城发展集团总裁史小云在致辞时表示,今天举行的消费领域主题分享、圆桌会议、平行论坛等,突出了中央“以新业态新模式引领新型消费加快发展”的主题,贯彻了江苏省、苏州市“进一步释放消费潜力促进消费加快发展和高质量发展”的要求,衬合了保护区、姑苏区“着力培育消费热点、激发消费活力、让商业重回古城”的战略部署。相信通过与会专业投资机构、消费赛道品牌商、服务商、渠道商的参与互动,必将收到激活资本、用活人才、盘活载体的综合效果。

  本次“资本助力新消费专场路演活动”是苏州路演中心的首场活动,针对苏州路演中心的未来发展,史小云表示,希望苏州路演中心高起点定位,以跨区域、跨行业、跨需求服务为追求,搭建符合国家政策导向、匹配区域经济发展及转型升级的创新创业生态系统,有针对性地策划、举办、承接年度活动及各类主题活动,全力打造资本、人才、载体搓合的综合服务平台,促进潜力项目、优质项目在姑苏、在苏州落地生根、开花结果。

  在活动现场,姑苏区分别对市、区相关招商政策、载体情况以及金阊新城产业环境作了说明推介。随后,苏州历史文化名城发展集团、苏州三大商圈(观前、石路、南门)所在地街道以及金阊新城(白洋湾街道)与弘章投资等投资机构进行了合作签约。

  2021年,“美味中国”高峰论坛在弘章投资创始合伙人翁怡诺的提议下应运而生,在今天主题分享环节,翁怡诺为大家带来了《2023美味赛道的投资趋势》的精彩分享。巨量引擎本地消费业务中心电商零售行业经理张瑢珮则从平台运营方面,进行了《抖音电商即时零售经营方法论》的主题分享。在上午的活动中,还有两场主题为“聚焦美味服务,助力行业发展”和“全国品牌&区域品牌的竞争和整合”的圆桌分享。

  当日下午,活动还开设了两个平行论坛,分别是消费项目路演专场,以及2023餐饮食品新时代的创新和发展交流会。其中,在“美味创业投资项目路演”分论坛现场,食冠军、再三、朱槿拾集、拼拼云、滋味人间、沈万三6个项目进行了现场路演。在同时举行的2023餐饮食品新时代的创新和发展交流会上,广州陶陶居和上海唐饼家带来了丰富的品牌方经验分享。

  全景网了解到,目前苏州历史文化名城发展集团以产业载体运营、产业金融服务、城市生活服务为主业,管理观前街等古城内资产60.08万平方米,先后培育了“M+‘金狮·校园里’”“汇邻·双塔市集”“悦邻·姑苏康养”“合禾托育”等古城资源活化利用的特色品牌。今年,结合苏州路演中心的运营,发展集团将充分发挥所属名城创司的类金融属性,立足姑苏、放眼全市,着力商业、文化、旅游、医疗、科技等领域的投资布局,带动各方力量参与到苏州具有比较优势的资源整合利用过程中。(全景网)

体图:奥尔莫6500万欧解约金明夏生效他可能加盟巴萨

直播吧10月11日讯 体育图片报消息,莱比锡中场奥尔莫明夏可能离队,而他最有可能前往的目的地为巴塞罗那。

德媒表示,在国际比赛日期间,莱比锡管理层和体育总监讨论了球队的未来计划,其中包括了奥尔莫等球员在内的离队可能性。

据体育图片报了解,奥尔莫合同中的违约金将于2024年首次生效,根据俱乐部的不同,在6000万至6500万欧元之间浮动。很明显,如果奥尔莫梦想加盟的球队巴萨提出报价,那么违约金将是一个较低的数字。

这也是最有可能的情况,奥尔莫、他的经纪人、以及父亲一直在与巴萨就合适的转会时机进行讨论,据了解双方在2022世界杯期间进行了会谈,了解到巴萨的财政较为困难后,奥尔莫出人意料地选择续约莱比锡,并加入了2024年生效的解约条款。

记者:梅西休赛期不会租借加盟沙特目前还没有俱乐部与他接触

直播吧10月11日讯 CBS记者雅各布斯透露,梅西不会在美职联的休赛期租借加盟沙特俱乐部。

雅各布斯在社交媒体上写道:“沙特交易撮合者淡化了短期租借梅西的可能性,鉴于迈阿密国际希望梅西在一月底或二月初回到球队参加季前赛,沙特俱乐部确实没有机会签下梅西。

目前还没有俱乐部与梅西接触,一些交易撮合者仍然对梅西选择迈阿密国际的方式耿耿于怀,在梅西宣布他的决定之前,利雅得新月一直有一架私人飞机处于待命状态,这表明沙特方面一直认为梅西即将加盟。

不完全排除梅西在休赛期来沙特进行短期训练并履行大使职责的可能性,但沙特俱乐部没有六个月,甚至三个月的时间可以合法地签下梅西,而且不会与美职联的工作重叠。

与梅西关系密切的人还指出,梅西也有国际比赛任务,他不想让自己的赛程负担过重,以免在2024年承担过度疲劳的风险。

迈阿密国际也不会接受梅西缺席2024赛季的任何情况,2009年贝克汉姆被租借到米兰时,洛杉矶银河队的处理方式更为灵活,他们最终同意将租借合同延长至七月份。

迈阿密国际希望梅西回到球队参加季前赛,这一阶段也被视为俱乐部重要的商业时期,他们安排了很多有关梅西的商业活动。”

基金调研丨博时基金调研周大生

根据披露的机构调研信息,10月10日,博时基金对上市公司周大生002867)进行了调研。

基金市场数据显示,博时基金成立于1998年7月13日,截至目前,其管理资产规模为9240.57亿元,管理基金数529个,旗下基金经理共81位。旗下最近一年表现最佳的基金产品为博时全球中国教育(QDII-ETF)(513360),近一年收益录得54.95%。

投资者主要就加盟店占比、金价波动的影响、上半年开店结构等内容进行了交流,可参阅前次活动记录表之问答和已披露公告。

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巴比食品获91家机构调研:公司将会进入米饭类制品、菜肴类制品的市场目前公司已在持续调研、打磨米饭类、菜肴类产品

巴比食品605338)4月11日发布投资者关系活动记录表,公司于2023年4月7日接受91家机构调研,机构类型为保险公司、其他、基金公司、海外机构、证券公司、阳光私募机构。 投资者关系活动主要内容介绍: 一、公司2022年度经营成果介绍在经营业绩和经营结果方面,公司保持了收入和扣非净利润的双增长:2022年实现了营业收入15.25亿元,同比增长10.88%;归母净利润为2.22亿元,较上年同期减少29.19%,主要是受公司通过天津君正持有的东鹏饮料605499)股份产生的公允价值变动收益减少的影响,剔除该部分及其他非经常性损益的影响,扣非净利润为1.85亿元,同比增长21.31%。 在业务发展方面,2022年公司以门店业务和团餐大客户业务双轮驱动为战略,持续推动公司业务的全国化布局。一方面,公司聚焦门店拓展,开店速度持续加快,单店收入稳中有增:2022年实现特许加盟销售收入11.38亿元,同比增长1.54%,保持了稳中有进、稳中提质的良好势头。门店新开数量实现930家的历史性突破,带动巴比品牌门店存量突破4,000家达4,110家,华东以外区域门店数量占比由2020年末的11%上升至24%,全国化战略稳步推进。另一方面,公司团餐大客户业务增长曲线清晰,连续两年维持高增长:2022年实现团餐收入3.32亿元,同比21年增长54.47%,公司积极转变经营思路,利用现有产能发力华东以外区域团餐业务,其中华北区域团餐业务表现最为亮眼,报告期内增速高达97%,华南、华中地区在建产能投放后将进一步拉升当地团餐业务的整体规模。 二、公司2023年度经营策略介绍1、在门店业务板块,新开店数量超千家,单店模型持续优化公司将根据各地区市场情况,继续推进门店赋能措施,加大门店拓展支持力度,保持闭店率继续控制在较低水平。此外,公司将继续优化单店模型,通过推进第四代门店升级、增加适用于中晚餐消费场景的产品品类、推出更多高品质、高规格、高客单价产品及套餐品类,满足消费者的不同偏好,提升单店收入。 2、团餐大客户板块,实现团餐营收占比超25%,四大区域跨越发展公司将通过增加团餐大客户业务人员,充分利用包括南京工厂在内的新建及可用产能优先承接更多团餐订单,同时重点发力新零售平台业务,丰富产品线,实现四大区域团餐业务跨越发展,使团餐业务在公司整体营业收入中的比重超过四分之一。 3、产能方面,继续稳步推进产能布局,全力加速产能爬坡目前公司在建产能有:华南区域东莞的产能,将在2023年第三季度投放产能,提升华南地区产品交付能力;武汉智能制造中心一期项目及上海智能制造及功能性面食国际研发中心项目也在建设过程中,预计将陆续于2024年底及2025年投产。公司将根据团餐先行策略,通过承接更多团餐订单的方式,尽快提升新建工厂的产能利用率,加速产能爬坡。 三、互动交流环节

问:1、我们看到去年公司的开店数量达到了历史峰值,请问在去年外部环境不利的条件下,公司为实现如此高的开店数量成果具体做了怎样的准备和努力?未来有怎样的开店目标?

答:公司2022年度在外部环境不利的情况下依旧实现了开店数量历史峰值,首先是因为公司新开拓了华中市场区域,公司2022年度在华中区域新开了210家巴比品牌门店,约占公司全年新开门店数量的23%;其次,虽然华东区域存在二季度的不利影响因素,但公司充分利用三季度的时间窗口期,通过优化招商政策、拓展政策改善单店模型,吸引大量经济下行时期的新加盟商业主投资开店。 因此,在2022年930家开店数量的基础上,公司制定了2023年新开1,000家门店的最低目标,结合目前公司开店进度,公司有信心实现全年目标。

问:2、请问公司制定2023年新开1,000家门店的目标依据是何?各区域的开店目标又是怎样?

答:第一,公司在2022年度不利的经济环境下已实现930家的开店成果,随着经济复苏、消费回暖,公司制定了2023年新开1,000家门店的目标;第二,公司目前巴比品牌门店存量规模仅4,110家,距离公司万店联盟的远期战略目标尚有广阔发展空间;第三,公司研判未来2至3年是良好的拓店时机,一方面,公司各区域在建产能的陆续投产将为公司大力拓店提供充足的产能支撑;另一方面,在宏观经济相对稳健下行的状态下,通过优化打造良好的单店模型,将对部分加盟商业主产生持续投资吸引力。 关于开店目标的区域结构划分,预计华东区域开店数量占整体目标的50%,华南区域、华中区域各占20%,华北区域占10%。

问:3、我们看到公司团餐业务实现了连续两年超50%的高增速,请问华东以外区域的团餐业务收入占比情况如何?另外如果公司2023年团餐业务收入占比达到25%的话,请问未来各区域的团餐业务发展策略如何?

答:在销售区域结构方面,公司目前团餐业务依然以华东区域为主导,因公司过去在华东以外区域投放产能时强调门店业务优先拓展策略,只有在当地加密门店矩阵布局、形成品牌口碑效应后才大力发展团餐业务。公司去年逐渐转变团餐经营思路,利用各地新建及可用产能发力团餐业务,使得非华东区域的团餐业务占比得以提升。2022年度,公司非华东区域团餐业务营业收入占整体团餐业务收入的比例近10%。 公司将依据各区域发展特点,制定因地制宜的发展策略:其中,华东区域团餐业务将在目前月销售额2,500万元水平上进一步提升,公司将充分利用南京工厂等新建产能及可用产能优先承接更多团餐订单;华北区域是除华东区域外团餐业务销售规模表现最好的市场区域,在餐饮连锁、便利连锁和新零售平台三大渠道保持良好的业务基础,因此公司将在继续拓宽产品品类、增加上述三大渠道销售额的基础上,凭借上市公司的企业形象和供应链实力进入华北区域食材供应链及大型企事业单位食堂等传统团餐市场;华南区域团餐业务基础也相对较好,公司未来将利用东莞的建成产能,优先发展当地团餐业务;华中区域的团餐业务基础相对薄弱,公司将优先重点开拓当地的企事业单位食堂等传统团餐客户。

问:4、请问公司去年团餐业务营收54.47%的同比增速中,餐饮连锁、便利连锁及新零售平台这几个细分渠道各自的同比增速如何?另外公司介绍说今年将重点发力新零售平台业务,能否展开介绍新零售业务情况?

答:公司团餐业务各细分渠道中,便利连锁、餐饮连锁和新零售平台的营收增速明显快于传统的团餐业务,公司2022年第四季度上述三大团餐渠道营收已达公司整体团餐业务营收的四分之一。 公司新零售平台业务结合中央厨房式的加工方式,通过丰富的产品矩阵及生产技术经验、强大的产品研发及服务能力,更贴近客户地理位置、更了解客户需求、更适应客户个性化销售场景等方面,定制开发各类新鲜冷藏产品以满足消费者更新鲜、口感更好的偏好,展现公司差异化的竞争优势,快速提升公司在新零售平台销售渠道的增速。

问:5、公司一、二月份单店收入可能会受春节因素影响,那么请问三月份单店收入的恢复情况同比去年如何?公司今年有何措施提升单店收入?

答:公司三月份各区域门店业务的单店收入已经恢复到2022年同期或者2021年同期的水平。其。