Archives 11 月 2023

义江人螺蛳粉:对加盟商的扶持力度是成功的关键

在餐饮业竞争激烈的市场中,义江人螺蛳粉以其独特的口味、价格实惠和高效的运营模式,逐渐崭露头角。义江人螺蛳粉作为一家颇具影响力的美食连锁品牌,以其独特的口感和全面的扶持政策吸引了众多加盟商的关注。义江人螺蛳粉的选址、获客及培训全程指导加盟商的优势,帮助加盟商实现创业梦想。

义江人以其独特的口味和品牌形象吸引了大量消费者。在口味方面,义江人螺蛳粉选用优质的螺蛳和新鲜的配菜,加上独特的调味品,使得其口感鲜美、回味无穷。这种独特的口味使得消费者群体稳定,回购率高。在品牌形象方面,义江人螺蛳粉注重打造品牌文化,将螺蛳粉的历史渊源和文化内涵融入品牌形象中。通过统一的店面装修、品牌标识和宣传资料,让消费者对义江人螺蛳粉的品牌形象产生认同感,提高了品牌知名度和美誉度。

为了扩大品牌影响力,义江人螺蛳粉对加盟商提供了全方位的扶持政策。这些扶持政策包括以下几个方面:技术支持:义江人螺蛳粉为加盟商提供全面的技术培训,包括螺蛳粉的制作工艺、调味技巧和经营管理等方面的知识。这些技术支持确保了加盟商能够快速掌握核心技术,顺利开业。培训计划:义江人螺蛳粉为加盟商提供系统的培训计划,包括员工培训、营销培训、管理培训等。这些培训帮助加盟商提高员工技能和管理水平,提升服务质量。广告宣传:义江人螺蛳粉在各大媒体平台进行广告宣传,提高品牌知名度。同时,为加盟商提供宣传资料和营销策略支持,帮助加盟商吸引更多消费者。品牌形象建设:义江人螺蛳粉注重品牌形象的建设和维护。为加盟商提供统一的品牌标识、店面装修和宣传资料,确保品牌形象的统一性和辨识度。供应链优化:义江人螺蛳粉为加盟商提供优质的供应链服务,确保食材和调味品的品质和供应稳定性。同时,与供应商建立长期合作关系,争取优惠政策,降低加盟商的采购成本。

以广州嘉禾望岗店为例,义江人螺蛳粉的加盟商小张在加盟品牌之前,曾经营过一家小餐馆。由于缺乏特色和竞争力,餐馆生意一直不温不火。小张在了解到义江人螺蛳粉的品牌实力和加盟政策后,决定加入义江人螺蛳粉的大家庭。在加盟后,小张得到了全面的技术支持和培训计划。他学会了如何制作地道的义江人螺蛳粉,并掌握了经营管理技巧。在广告宣传和品牌形象建设的支持下,小张的店铺客流量逐渐增加。同时,供应链优化使得食材和调味品的品质得到了保障,降低了采购成本。经过一段时间的努力,小张的店铺生意越来越红火。他的餐馆成为了广州嘉禾望岗当地有名的美食打卡地,吸引了大量食客前来品尝义江人螺蛳粉的美味。小张也对品牌的未来发展充满信心,计划扩大经营规模。

义江人螺蛳粉的成功经验表明,对加盟商的扶持政策对于品牌的持续发展和扩张至关重要。通过提供技术支持、培训计划、广告宣传、品牌形象建设和供应链优化等方面的支持,义江人螺蛳粉确保了加盟商的成功率,提高了品牌知名度和美誉度。这种成功的经验值得其他餐饮品牌借鉴和学习。

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柠檬茶“头牌”丘大叔被爆拖欠工资 直营品牌困在加盟大潮里?

工作日的中午,珠江新城华穗路,丘大叔柠檬茶(下称“丘大叔”)门店内一派忙碌,店内座位已满,点一杯经典鸭屎香柠檬茶需要等候10分钟。

近日,有网友在社交媒体上发帖称,丘大叔出现拖欠员工工资情况。帖文显示,今年8月、9月、10月,丘大叔一线门店的员工工资出现推迟发放的情况。同时,丘大叔此前内部信中11月25日前完成店员10月工资发放的承诺,目前也仍未完全兑现。

对于网曝情况,丘大叔相关负责人此前回应媒体,称丘大叔并不存在拖欠员工工资,但确实出现了推迟发放的情况。丘大叔一直都是直营店,并且疫情以来不裁员不降薪,资金压力很大,工资确实出现缓发的情况,但是一般不会跨月才发放。这两天公司已经在积极解决员工工资的发放问题。

11月28日,广州山丘餐饮管理有限公司发布《声明函》。《声明函》指出,公司根据不同城市的门店经营情况做出个别门店闭店的战略调整属于正常的商业动作;对于员工薪资发放延迟的问题,公司深表歉意,已经积极的解决问题,但并非如网络言论所述公司存在“恶意拖欠”“倒闭”“爆雷”等情况。对于企业所存在的问题,公司会认真检讨并全力改进,但对于恶意侵犯公司合法权益的行为也坚决。

由于欠薪消息,部分消费者也对丘大叔11月来推出的充值100送50优惠活动表示质疑,担心后续无法消费。11月28日,丘大叔相关负责人告诉时代周报记者,品牌推出充值优惠活动,是因为11月处于年底、又有“双11”,有较多营销热点。“活动没有更多的考量,丘大叔绝对不会倒闭,大家可以放心。”上述负责人说道。

作为广东知名茶饮品牌的丘大叔,曾靠首创的鸭屎香柠檬茶产品,一举打开自身在现制柠檬茶赛道的认知度。但随着近年来赛道内各品牌加速跑马圈地,坚持直营模式深耕广东并死磕产品的丘大叔,多少有些被动。

据丘大叔相关负责人对时代周报记者透露的信息,未来,丘大叔会在保证产品力的前提下适度向消费者让利,在门店拓展方面,则会考虑走出广东市场开启区域联营模式。

作为上世纪90年代时随着港式茶餐厅文化被带到内地市场的饮料,柠檬茶在华南市场早已有深厚的消费基础。当新茶饮浪潮袭来,广州也便涌现出丘大叔、TANING挞柠等一批主打手打柠檬茶的茶饮品牌。

成立于2018年的丘大叔,首创了“鸭屎香”系列产品,此后又先后研制出烟雨龙井、水金龟、通天香等多款经典柠檬茶产品。在高产品辨识度的加持下,2021年,丘大叔接连传出两轮融资消息,其中Pre A轮融资交易金额超过1亿元。今年1月,丘大叔又获得来自广州天河区引导基金的A轮融资。

不过,靠着产品创新打开局面的丘大叔,近年来品牌声量却有所下滑。这一点突出体现在门店数量。

作为一个成立5年的新茶饮品牌,今年6月,丘大叔的门店数量才达到200家。窄门餐眼数据显示,丘大叔门店总数为221家,均位于广东省内。

而同一赛道内,LINLEE目前门店数量高达1370家;挞柠门店数量在339家;柠季门店数量达到1331家。上述品牌均采用了加盟模式。

相较于快速跑马圈地的同行,创立至今坚持全自营模式,无疑是丘大叔门店规模落后的原因,这也为丘大叔带来较大资金压力。

11月28日,凌雁管理咨询公司首席咨询师、餐饮分析师林岳对时代周报记者表示,丘大叔全直营的模式过于笨重,对门店拓展、供应链优化、采购议价权都存在影响。“丘大叔前期也遇到开店速度放缓的瓶颈,加上低价品牌进入赛道,品牌的优势显得越来越少。”林岳分析道。

不过,较慢的拓店速度更像是丘大叔作出的取舍。“每个企业的基因是不一样的。创立至今,丘大叔一直以产品力作为驱动,我们的市场优势也是产品力,抢占市场份额不是我们的经营重点。”丘大叔相关负责人对时代周报记者说道。

上述负责人进一步表示,目前,丘大叔正在寻找将店开出广东省的机会。“市场环境在变化,我们正在考虑在广东市场外启动区域联营。具体来说,就是在每个区域市场寻找具备较强综合实力的相关企业进行合作。”

自2022年初喜茶、奈雪宣布下调部分产品价格以来,新茶饮赛道价格战硝烟四起。今年以来,奈雪、喜茶、沪上阿姨、茶百道等多个品牌更是陆续推出“9块9奶茶”“9.9元特价团购”等活动,人们对新茶饮产品价格的心理预期进一步下调。

然而,目前丘大叔19元的均价,高于均价15元的挞柠和18元的LINLEE,仍在现制柠檬茶赛道内处于偏高水平。

在近年来各大茶饮品牌层出不穷的IP联名操作中,丘大叔的IP运营动作也不够活跃。

今年以来,喜茶与FENDI,奈雪与依然范特西,茶百道与未定事件簿,均成为拉升产品销量的破圈级营销。柠檬茶赛道内部,柠季也凭借着与宝可梦、卡比巴拉的联动,获得较大关注度。而今年以来,直到近日,丘大叔才推出了与小鹦鹉BEBE的联名。

更重要的是,随着各大新茶饮品牌先后推出“鸭屎香”类产品并纷纷强调茶底创新,市场上产品同质化严重,丘大叔品类开创者的光环也逐渐暗淡。

“面对消费降级和激烈的赛道内卷,柠檬茶这个细分市场需要做得更轻更快,除了卷价格、开放加盟,在产品跨界、门店场景打造方面需要做多些文章。”林岳对时代周报记者分析道。

近日,丘大叔推出了砍价9.9元购优惠活动;近半年来,也多次推出会员买一送一活动。“我们会适当地释放一些折扣力度来回馈我们的粉丝,但我们的原则是,无论如何,丘大叔的产品品质不会下降。”丘大叔相关负责人对时代周报记者表示。

同时,上述负责人也进一步强调,丘大叔不希望和中低端产品进行价格战,而是希望通过不断发展自身的竞争力、品牌力、产品力,来加强品牌在消费者心中的地位。

针对IP联名情况,上述负责人则坦言,过去,丘大叔在大型IP联名方面顾虑较多,确实没有进行太多尝试。“近期和小鹦鹉BEBE的联名,对我们的销量和声量都是很大的突破,未来我们也会努力在IP运营方面多发力。”

显然,即便面临重重挑战,丘大叔仍然希望坚守“不内卷”的底线。只是,在飞速变化的市场环境中,丘大叔还是需要加快脚步。

CBA大变天联赛第一黑马做出意外决定美大学联赛得分狂人加盟

本赛季CBA联赛第一阶段表现最让人惊艳的一支球队就是北京北汽队,也就是过往北京首钢队,北京北汽队今年的表现比起之前两个赛季有了突飞猛进的表现。此前两个赛季,首钢队的表现其实并不是特别的出色,联赛最好的成绩也不过是仅仅打进前八而已,甚至还曾经出见过被对手以下克上,连前八名都没有能够打进去,本赛季休赛期,球队并没有进行大规模的引援,还把李慕豪这样一个内线轮转球员给放走,所以大家都不认为今年的北京北汽队是一支能够在联赛积分榜排在前列的球队,大家对他的目标定位还是以保底进入季后赛附加赛。打进前八就算完成任务。但是今年北汽队给人的感觉是焕然一新,全队上下在新主教练的带领之下打得井井有条。

第一阶段打完之后球队取得了七胜三负,排名积分榜的第二位,排名第一的是辽宁队,这个不用说,人家是卫冕冠军。而排名第二的新疆队,在休赛期也引进了吴冠希和赵睿两个全明星级别的球员,而北京北汽能够打到今天这个成绩,真的是靠自己内部挖潜。

鉴于球队成绩出色,在这个休赛期,北京北汽队继续进一步补强,希望能够在CBA联赛保持住足够的竞争力,不过,北京北汽对新签约的一名球员,的确是让大家感觉到有一些的意外。球队已经有了埃文斯这样一个小个子外援后卫,而且他在第一阶段的表现其实还是比较不错,在串联组织方面他是很好的。在进攻方面,虽然在前两场比赛的表现有一些水土不服,但是在后面的八场比赛可以说表现是非常平稳的,连续八场比赛得分都能够上双,还有1场比赛拿到了30+,所以大家都不认为北京北汽队有可能会签外援,尤其是小个子外援。但是北京北汽队还真就这么做了。

北京北汽队。官方宣布将会从法甲的斯特拉斯堡队签下对手的主力后卫,来自于美国的马库斯基恩。基恩的话本赛季是效力于法甲联赛,场均能够拿到19.4分外加4.3个助攻的是一名美国外援,身材非常矮小,但是得分能力确实是非常爆炸,只不过是欧洲联赛的整体速率比较慢,所以说他的得分看起来不是这么的恐怖。他在美国大学联赛打球的数据是非常华丽的。

在2014到15赛季的NCAA大学联赛当中,他效力于中密歇根州立大学,他场均可以拿下30.4分,是所在赛区的得分王,绝对是一个得分狂人级别的球队球员。身材虽然非常矮小,但是他的突破非常犀利,作为一个身高不到一米八的后卫。他在常人如林的欧洲联赛里边命中率能够达到51%,进攻效率是非常厉害。突破下快攻之后的快速转换的得分,包括突破之后的急停跳投,是他的非常常用的得分方式,同时在外线%的三分球命中率,他和埃文斯可以说是完全两种不同风格的外援。埃文斯可能是阵地组织比较好,投射能力比较突出,而这名小个子后卫他的突破能力非常强。

但是像我们所说的,在已经拥有一个小外援的情况下,又签了一个身高不足一米八的后卫,这样的一个签约会不会导致后卫线的阵容相对过于臃肿呢?毕竟新赛季球队的外援政策是不变的,虽然有三个外援,但是每次只能够上一个,而且利夫作为球队的内线核心,肯定会占据大量的出场时间,两个小外援该如何安排,我们也拭目以待。

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消息称英伟达正在为中国玩家准备 RTX 4090 D (ragon) 显卡

《超机智青年大会》新玩家点燃信任危机

近日,由优酷出品、喜临门冠名、中国移动特约赞助播出的国内首档沉浸式智性游戏竞技成长真人秀《超机智青年大会》正在热播中,每周四中午12点在优酷准时上线贵州卫视同步播出。首期节目中,玩家们在智性游戏比拼中精彩的脑力对决和心理博弈,引发了不少网友的关注与讨论。而最新一期节目中,不仅有新玩家的加入,更有升级的游戏玩法,新场景“逆战区”的出现,更多的精彩内容等待大家来解锁。

在本期节目开始新一轮机智游戏比拼的同时,机智之城也迎来了首位新进玩家孙勇。孙勇不仅是安徽省理科高考状元,此前也在多档脑综节目中有着优异表现,因此他一出场就让机智之城瞬间陷入到了紧张的氛围之中,也让“全能霸总”石明鑫有了危机感,直言如果单纯比脑力项目,不敢保证自己一定在孙勇之上。

随后的游戏比拼中,孙勇也展示出了自己强大的实力,不仅凭借敏锐的观察力复制了石明鑫的机智分,成为了队长,还迅速判断清楚了自己小组的情况,在游戏刚开始时就提出了“守”的策略。孙勇还在“黄金捕手”游戏中,主动向石明鑫发起挑战,两人在游戏过程中对战局的分析、策略的改变以及心理的博弈,真可谓是强者对决。最终的比赛结果究竟如何,记得到正片中寻找答案。

玩家纪向宁首轮游戏主动出击,选择侯守成比拼“先盖为赢”,展露出了自己在这个游戏上的天赋与优势。由于纪向宁游戏获胜后成为了机智分第一名的玩家,因此被其他玩家频繁挑选进行游戏挑战,他是否能像首轮游戏一样接连获胜?还是机智分被其他玩家赢取?让我们拭目以待。

除了机智玩家们精彩的游戏博弈外,守护团成员秦昊、苏醒、杨超越、蒲熠星之间也产生了很多有趣的“化学反应”。机智游戏试玩环节,秦昊用守护团团长的位置和杨超越打赌,让她挑战“先盖为赢”,还“老父亲”附体,调侃杨超越“你这要做出来,暑假不让你写作业”,“拼我都觉得很难拼出来”。最终究竟是杨超越挑战成功,还是秦昊守护住了自己团长的位置?让我们一同到节目中寻找答案。

随着淘汰规则的升级,守护团在本期节目中还触发了首个守护任务,他们为了守护一名被淘汰的机智玩家,要在“五假一真”问答过后猜出城主心中所想的数字。经过前四次提问,守护团仅仅将答案锁定在了几个数字之间,仅剩的一次提问机会,守护团能否把握住机会,成功守护一名被淘汰玩家呢?

命运的齿轮已经转动,机智青年们如何直面游戏挑战,展示自己的多维能力,在脑力“厮杀”中留存到最后?记得每周四中午12点锁定优酷《超机智青年大会》。(来源:北青网)

违法和不良信息举报电话: 举报邮箱:报受理和处置管理办法总机:86-10-87826688

单体酒店面临挑战宜尚酒店成为新选择

553万间,同比增长81万余间;连锁化率为38.79%,同比增长3.79%。参考发达

在连锁化率持续增长的大背景下,单体酒店面临着市场萎缩、成本上涨等诸多挑战,而酒店品牌可以为单体酒店提供更多的资源和支持,包括品牌影响力、市场宣传、管理经验等,从而提升竞争力和盈利能力,选择成熟、领先的酒店管理集团效果更佳。宜尚酒店长沙五一广场国金中心步行街店的作为东呈集团在长沙地区的一个成功转型案例,充分展示了酒店品牌的优势与意义。

加盟优秀的连锁酒店品牌,不仅有在酒店产品、硬件设施上有更完美可靠的帮助,而且得到集团对于营销资源的帮扶与支持。宜尚酒店长沙五一广场国金中心步行街店于2021年9月经历了一次翻天覆地的改造,由单体店成功升级为宜尚酒店2.0项目。东呈集团针对旧单体酒店物业老旧、布局不合理等问题专项攻破。一经改造,酒店位于优势地理位置、产品贴合消费需求的优势完全释放出来。同时,得益于焕然一新的酒店形象与在长沙发展多年的宜尚酒店品牌影响力,酒店与周边商圈多家单位达成良好合作关系,品牌号召力与酒店产品力双管齐下,刺激酒店的业绩持续腾飞。在改造后酒店均价相比改造前单体酒店翻倍不止,全年同比RevPAR增长超150元,在当地商圈位于领先地位,高于同档次的酒店品牌超50元。

酒店集团除了为加盟酒店带来直接的硬件改造与升级外,在服务体系打造、员工培训、内务管理的方式方法上更加成熟。宜尚酒店长沙五一广场国金中心步行街店的成功升级离不开服务的综合升级,提供需求百宝箱,并新增本地特色入住伴手礼、水果礼遇,针对亲子用户还赠送玩具公仔,切实提升客户体验。酒店同时注重员工带教与训练,酒店定期进行全面调整及培训,确保工作要求100%执行到位。

酒店品牌可以完成单体酒店难以做到的大范围、高知名度的品牌活动。东呈集团在今年暑期推出覆盖全国多省市的品牌活动,联合全国超400家宜尚酒店共同进行营销宣传,

宜尚酒店长沙五一广场国金中心步行街店坐落长沙核心商圈,得到了集团的推广资源倾斜,获得了极高的曝光度。酒店在触及暑期综合RevPAR接近400元的中端酒店天花板同时,还更好地提升了知名度,将持续虹吸客户。

宜尚酒店品牌在中档酒店市场中深耕九年,不断进行品牌革新与产品升级,坚持为酒店投资伙伴排忧解难,为酒店行业的高质量发展贡献自身的力量。在中国酒店连锁化率持续增长的大趋势下,宜尚酒店品牌将以越来越成熟的面貌成为酒店投资伙伴的首选。

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直营品牌困在加盟大潮里?

工作日的中午,珠江新城华穗路,丘大叔柠檬茶(下称“丘大叔”)门店内一派忙碌,店内座位已满,点一杯经典鸭屎香柠檬茶需要等候10分钟。

近日,有网友在社交媒体上发帖称,丘大叔出现拖欠员工工资情况。帖文显示,今年8月、9月、10月,丘大叔一线门店的员工工资出现推迟发放的情况。同时,丘大叔此前内部信中11月25日前完成店员10月工资发放的承诺,目前也仍未完全兑现。

对于网曝情况,丘大叔相关负责人此前回应媒体,称丘大叔并不存在拖欠员工工资,但确实出现了推迟发放的情况。丘大叔一直都是直营店,并且疫情以来不裁员不降薪,资金压力很大,工资确实出现缓发的情况,但是一般不会跨月才发放。这两天公司已经在积极解决员工工资的发放问题。

11月28日,广州山丘餐饮管理有限公司发布《声明函》。《声明函》指出,公司根据不同城市的门店经营情况做出个别门店闭店的战略调整属于正常的商业动作;对于员工薪资发放延迟的问题,公司深表歉意,已经积极的解决问题,但并非如网络言论所述公司存在“恶意拖欠”“倒闭”“爆雷”等情况。对于企业所存在的问题,公司会认真检讨并全力改进,但对于恶意侵犯公司合法权益的行为也坚决。

由于欠薪消息,部分消费者也对丘大叔11月来推出的充值100送50优惠活动表示质疑,担心后续无法消费。11月28日,丘大叔相关负责人告诉时代周报记者,品牌推出充值优惠活动,是因为11月处于年底、又有“双11”,有较多营销热点。“活动没有更多的考量,丘大叔*不会倒闭,大家可以放心。”上述负责人说道。

作为广东知名茶饮品牌的丘大叔,曾靠首创的鸭屎香柠檬茶产品,一举打开自身在现制柠檬茶赛道的认知度。但随着近年来赛道内各品牌加速跑马圈地,坚持直营模式深耕广东并死磕产品的丘大叔,多少有些被动。

据丘大叔相关负责人对时代周报记者透露的信息,未来,丘大叔会在保证产品力的前提下适度向消费者让利,在门店拓展方面,则会考虑走出广东市场开启区域联营模式。

作为上世纪90年代时随着港式茶餐厅文化被带到内地市场的饮料,柠檬茶在华南市场早已有深厚的消费基础。当新茶饮浪潮袭来,广州也便涌现出丘大叔、TANING挞柠等一批主打手打柠檬茶的茶饮品牌。

成立于2018年的丘大叔,首创了“鸭屎香”系列产品,此后又先后研制出烟雨龙井、水金龟、通天香等多款经典柠檬茶产品。在高产品辨识度的加持下,2021年,丘大叔接连传出两轮融资消息,其中Pre A轮融资交易金额超过1亿元。今年1月,丘大叔又获得来自广州天河区引导基金的A轮融资。

不过,靠着产品创新打开局面的丘大叔,近年来品牌声量却有所下滑。这一点突出体现在门店数量。

作为一个成立5年的新茶饮品牌,今年6月,丘大叔的门店数量才达到200家。窄门餐眼数据显示,丘大叔门店总数为221家,均位于广东省内。

而同一赛道内,LINLEE目前门店数量高达1370家;挞柠门店数量在339家;柠季门店数量达到1331家。上述品牌均采用了加盟模式。

相较于快速跑马圈地的同行,创立至今坚持全自营模式,无疑是丘大叔门店规模落后的原因,这也为丘大叔带来较大资金压力。

11月28日,凌雁管理咨询公司首席咨询师、餐饮分析师林岳对时代周报记者表示,丘大叔全直营的模式过于笨重,对门店拓展、供应链优化、采购议价权都存在影响。“丘大叔前期也遇到开店速度放缓的瓶颈,加上低价品牌进入赛道,品牌的优势显得越来越少。”林岳分析道。

不过,较慢的拓店速度更像是丘大叔作出的取舍。“每个企业的基因是不一样的。创立至今,丘大叔一直以产品力作为驱动,我们的市场优势也是产品力,抢占市场份额不是我们的经营重点。”丘大叔相关负责人对时代周报记者说道。

上述负责人进一步表示,目前,丘大叔正在寻找将店开出广东省的机会。“市场环境在变化,我们正在考虑在广东市场外启动区域联营。具体来说,就是在每个区域市场寻找具备较强综合实力的相关企业进行合作。”

自2022年初喜茶、奈雪宣布下调部分产品价格以来,新茶饮赛道价格战硝烟四起。今年以来,奈雪、喜茶、沪上阿姨、茶百道等多个品牌更是陆续推出“9块9奶茶”“9.9元特价团购”等活动,人们对新茶饮产品价格的心理预期进一步下调。

然而,目前丘大叔19元的均价,高于均价15元的挞柠和18元的LINLEE,仍在现制柠檬茶赛道内处于偏高水平。

在近年来各大茶饮品牌层出不穷的IP联名操作中,丘大叔的IP运营动作也不够活跃。

今年以来,喜茶与FENDI,奈雪与依然范特西,茶百道与未定事件簿,均成为拉升产品销量的破圈级营销。柠檬茶赛道内部,柠季也凭借着与宝可梦、卡比巴拉的联动,获得较大关注度。而今年以来,直到近日,丘大叔才推出了与小鹦鹉BEBE的联名。

更重要的是,随着各大新茶饮品牌先后推出“鸭屎香”类产品并纷纷强调茶底创新,市场上产品同质化严重,丘大叔品类开创者的光环也逐渐暗淡。

“面对消费降级和激烈的赛道内卷,柠檬茶这个细分市场需要做得更轻更快,除了卷价格、开放加盟,在产品跨界、门店场景打造方面需要做多些文章。”林岳对时代周报记者分析道。

近日,丘大叔推出了砍价9.9元购优惠活动;近半年来,也多次推出会员买一送一活动。“我们会适当地释放一些折扣力度来回馈我们的粉丝,但我们的原则是,无论如何,丘大叔的产品品质不会下降。”丘大叔相关负责人对时代周报记者表示。

同时,上述负责人也进一步强调,丘大叔不希望和中低端产品进行价格战,而是希望通过不断发展自身的竞争力、品牌力、产品力,来加强品牌在消费者心中的地位。

针对IP联名情况,上述负责人则坦言,过去,丘大叔在大型IP联名方面顾虑较多,确实没有进行太多尝试。“近期和小鹦鹉BEBE的联名,对我们的销量和声量都是很大的突破,未来我们也会努力在IP运营方面多发力。”

显然,即便面临重重挑战,丘大叔仍然希望坚守“不内卷”的底线。只是,在飞速变化的市场环境中,丘大叔还是需要加快脚步。

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拼有福共商共富构建产供销闭环链 正向全国招商加盟

福建拼有福网络科技有限公司是云霄政府招商注册的公司,目前在云雪试运营中,投入资金已超过壹仟伍佰万元,拥有跨国集团管理系统及种养基地和配送团队。拼有福模式是集电商交易和民生管理为一体的综合型管销平台,定位为共商共享共富模式。此模式可以大幅提高运营区域农商户的经济收入,还能有效解决包括家庭主妇人群在内的难就业问题。平台坚持“共存共享,共商共富”的原则来指导运营,力求营造出和谐的新共富社会生活环境,这也是“拼有福”平台永不改变的初心。目前, “拼有福”正向全国招商加盟。

拼有福对商品品质要求严格,不会因人情而降低要求标准,坚持:“品质第一、服务第一、共商共富”的原则。

在产品的管控上,形成闭环管控模式。从农业产品的种植由拼有福与基础菌肥生产厂合作建设,配方是专用菌肥后提供给农商户种植水果蔬菜等(有专利技术支持保障);在产品回购方面,拼有福与使用拼有福配方菌肥的农商户签订配方菌肥水果蔬菜保底回购计划(高出保底价部分,双方共同享受收益);在到农产品的销售上,则是通过拼有福的管销一体化系统,统筹管理、预定、销售,建立可追溯的闭环定制销售服务链。

在产品的产供销上,拼有福形成闭环链模式。平台上的所有农产品,都来自有专利配方基肥厂保障农品种植生产,有合作基地保障高品质的产品供应;加上有“拼有福”系统保障管理,所有食品的安全都可追溯。

拼有福真正做到从产品源头种植技术、到产品销售、再到整体的售后服务,形成了有效管控的服务产业链,是有代表性和创新意义的定制式农产品新销售模式;同时让产品种植过程看得见易追溯,也可到现场查看。拼有福人认为,只要售后少了,就等于利润上去了:售后是烦人、烦心、又白忙活的事售后量多了,服务态度再好,都不是好现象;这就是拼有福人的理念。

当前,拼有福推出两种合作模式向全国招合作伙伴。模式一为区域代理商,享区域共同管理开发者权限,经营者无需经营,省心省力,坐享分成!另一种模式为区域经营商,属区域直接经营者,可享有营业额支配权,有超高收益!了解拼有福区域经营商加盟政策权益及更多加盟详情可关注查阅以下内容。

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《一闪一闪亮星星》曝全阵容海报 沙溢田壮壮加盟

现象级爆款剧集同名电影《一闪一闪亮星星》发布“你好南川”全阵容角色海报。屈楚萧张佳宁傅菁蒋昀霖原班人马回归,“南川小队”再次相聚,牛超、田壮壮沙溢等新朋友惊喜加盟,为这段纯爱故事注入了更多样的色彩,也令人期待新老搭档之间将会碰撞出怎样的火花。电影《一闪一闪亮星星》由陈小明章攀执导,屈楚萧、张佳宁领衔主演,傅菁、蒋昀霖、牛超主演,田壮壮特别出演,沙溢友情出演,将于12月30日与观众跨年重逢。

电影《一闪一闪亮星星》发布“你好南川”全阵容角色海报,主要人物悉数亮相。张万森(屈楚萧 饰)、林北星(张佳宁 饰)、高歌(傅菁 饰)、麦子(蒋昀霖 饰)原班人马齐聚,勾起剧版“回忆杀”。

除老朋友外,牛超、田壮壮、沙溢等人的加入,堪称电影版的惊喜。牛超在片中饰演“混混”武仁,海报上他的眼神漠然中带着挑衅意味,让人不禁担心他的出现会为原本平静的南川生活带来怎样的变数。老戏骨田壮壮则饰演“时空之海”书店老板老谢,慈祥和善的表象以外,他略带神秘感的设定也令人十分好奇。屈楚萧曾表示:“壮壮老师就像一棵粗壮的树一样,很扎实,跟他对戏有一种安全感。”沙溢饰演的王安之王老师看似严肃,实则是个有趣的人,堪称张万森和林北星的“神助攻”。谈及沙溢,屈楚萧称赞他是“自带氛围的演员”,张佳宁也坦言:“他造型出来我就笑了,随便的一个动作你都会觉得很自然很好玩。”原班人马遇上全新搭档,自然而然形成了演员之间相互学习和启发的温馨氛围,让人更加期待演员们将会在电影中碰撞出怎样的灵感火花。

此次《一闪一闪亮星星》主创们再度相聚,团魂依旧,默契升级。张佳宁表示和屈楚萧合作“有时候一个眼神就知道发生了什么”。导演陈小明和章攀也透露现场趣事,称大家早已形成了一套默契的“黑话”,无需多言就能心领神会,“有时我们觉得可以再演一条更好的,就会说‘可以再张万森一点吗’‘可以再林北星一点吗’,其他的什么都不用说”。

电影《一闪一闪亮星星》自带爆款IP属性,新老朋友悉数回归,为质量保驾护航。影片自官宣以来热度持续攀升,截至目前,猫眼想看数据已超82万,荣登猫眼平台全部待映新片第一。许多网友将跨年去电影院看《一闪一闪亮星星》作为新年仪式感之一,甚至想好了新年照片要拍“《一闪一闪亮星星》票根+好友合照+火锅+跨年照片”,相信届时将在网络上掀起一股“闪星风”,不仅让观众看到爱情最纯粹美好的样子,也能让大家收获最浪漫的跨年体验。

电影《一闪一闪亮星星》由王风担任总制片人,王辰担任制片人,陈小明、章攀执导,章攀、段余乐、王一超、陈小明编剧,屈楚萧、张佳宁领衔主演,傅菁、蒋昀霖、牛超主演,田壮壮特别出演,沙溢友情出演。电影将于12月30日全国上映。

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大江東︱從集市登上米其林“喀什味道”滬上煥新記

11月2日,在由上海餐飲烹飪行業協會、上海商情信息中心共同主辦的“2023上海味道餐飲潮流發布盛典”上,“喀什味道”品牌標識全新亮相。

“新疆喀什美食文化源遠流長,歷經千百年煙火氣的洗禮和現代產業賦能,已成為喀什的餐飲文化符號和城市名片。希望通過統一的產品品牌和標識符號,把‘喀什味道’打造成為喀什地區餐飲旅游文化產業發展的金字招牌,並通過與上海市場的對接,融入全國統一大市場,進入尋常百姓家。” 喀什地區公署副專員、上海援疆前方指揮部副總指揮王陳說。

從上世紀80年代初街邊的烤羊肉串,到特色小店的大盤雞和手抓飯,上海市民對新疆菜的認知和接受,一直隨兩地經濟文化交流的加深而提升。近年來,上海人對新疆菜的消費場景更是由於新派新疆飯店的崛起,從偶爾“換換口味”,變成宴客的選擇之一。

對於正在建設國際美食之都的上海來說,把“喀什味道”納入市民日常菜單也是援疆干部的課題之一。今年9月,由喀什地區行政公署、上海援疆前方指揮部、上海市人民政府駐新疆辦事處、上海市靜安區人民政府主辦的“新疆喀什美食節”,在上海繁華鬧市興業太古匯北廣場開張,“喀什味道”集體登台與上海消費者見面。

“上海深入貫徹落實中央關於做好對口支援工作的要求,持續加強滬喀兩地產業合作、人員往來,有形有感有效鑄牢中華民族共同體意識。”喀什地委副書記、上海援疆前方指揮部總指揮孟慶源表示,美食無疑是其中最能感知和最有效的形式與紐帶之一,用美食打破地域界限,依托喀什農特產品優勢和上海平台資源深化合作,不僅帶動喀什地區產業高質量發展,也促進了兩地群眾就業和交往交流交融。

王陳介紹說,喀什地區是新疆農業主產區,具有明顯的種植條件優勢,特色農產品糧油、瓜菜、林果品種豐富,素有新疆瓜果之鄉的美譽。但是,由於一直以來沒有統一的產品品牌和標識符號,喀什地區的農副產品在市場上難以建立獨特的賣點和競爭優勢,從而限制了農副產品的附加值提升,產品定價受限,利潤空間有限,難以實現農產品的高質量輸出。

在上海援疆干部的幫助下,喀什地區成立了喀什味道特色餐飲文化有限責任公司,對喀什當地特色餐飲產業集群進行整體規劃和扶持。公司董事長李峰說,“喀什味道”不僅僅是食物的味道,還包括地域文化、人文歷史和文化認同等多個方面,背后凝聚的是一個龐大而復雜的產業鏈。其中包括農副產品種植加工、牛羊肉養殖加工、原材料供應、門店運營、供應鏈管理、產品包裝、宣傳推廣、人員培訓輸出等一系列環節,這些環節共同支撐和推動“喀什味道”的持續發展和市場競爭力。公司與國內多家企業深度合作,借助“喀什味道百城萬店”項目,構建從農田到餐桌,涵蓋“種養殖基地+中央廚房(預制菜)+冷鏈物流及配送+餐飲門店+大數據平台管理”全流程的產業鏈體系,帶動喀什10萬以上人次的就業。

羊肉是喀什美味的代表性食材,入秋后的羊膘肥體壯,肉質口感極佳,尤以巴爾楚克羊為最。“優越的成長環境、優質的自然飲食以及種群的天然特質,共同造就了巴爾楚克羊奶香細膩的肉質。”上海援疆前方指揮部巴楚分指揮部副指揮長、巴楚縣副縣長林岩鬆說,巴爾楚克羊品質雖好,卻面臨著產量較低的發展瓶頸。上海援疆前方指揮部巴楚分指揮部積極開展招商引資,於2021年10月在巴楚縣推動成立新疆畜牧科學院喀什分院。兩地干部共同發力,構建了“示范養殖基地+養殖小區+家庭羊場”的縣域集約化、產業化養殖網絡。如今,巴爾楚克羊已經成為巴楚縣的重要產業之一。

針對當地農畜產品生產加工及流通企業供應鏈配套薄弱的短板,上海援疆干部對接電商企業,圍繞供應鏈建設,加強產銷對接,從種植養殖標准、標准化分揀線、包裝堆箱方式、冷鏈運輸、品控團隊建設等方面,幫助產地逐步提升滿足渠道需求的能力。圍繞餐飲和電商人才孵化,“喀什味道”與上海援建的喀什理工學院等建立了長期校企合作關系,目前已吸引214名人才加入隊伍。

“肉香也怕巷子深。留在一些上海籍新疆知青青春記憶深處的缸子肉,原材料是新疆特有的羊肉、黃蘿卜、皮芽子和鷹嘴豆,很符合上海人的口味,之前卻走不出新疆。”2023年,盒馬將這道喀什美味根據上海人口味進行調整,制成預制菜擺上貨架,立刻受到歡迎。喀什味道特色餐飲文化有限責任公司總經理王輝坦言,各地消費者口味不同,這就需要當地企業參與其中進行農產品深加工,進行產品研發與創新。目前,公司已經在傳統的拉面、抓飯、烤包子、缸子肉和抓飯等幾十種美食的基礎上,創新推出了肚包肉、沙燜肉、香妃鴿、皇帝面等10余種融合創新的菜品。

為了讓更多美食走出新疆,上海援疆工作前方指揮部不斷推動完善農副產品深加工產業鏈,支持圍繞馕、糧油、乳制品、肉類、果蔬等主要產品引進龍頭企業,以“企業+基地+農戶”等方式,大力培育農產品深加工和食品產業。

意大利黑醋泡鷹嘴豆、黑鬆露炒野生巴楚菇、酥馕炒妙齡乳鴿、招牌酸奶手抓飯——10月31日,上海浦東前灘L+PLAZA陸家嘴廣場,中國烹飪大師錢以斌、劉洪與“RG空中花園·龜茲·新疆菜”餐館主廚盧虎成聯手,向12位黑珍珠、米其林、“上海味道”、“喀什味道”餐廳主理人和主廚推出本季新菜,首開新疆菜“位上+季節定制”新模式。

“‘喀什味道’不能滿足於客單價百元以下的菜品,還要走向高端。上海匯聚了來自世界各地的美食文化,上海餐飲界將全力支持‘喀什味道’打響品牌,攜手共進,相互融合。這種融合是兩種美食文化的深度交流和碰撞,依托上海市場化、國際化的平台資源,推動‘喀什味道’品質服務升級。”“上海味道”出品人、上海餐飲行業烹飪協會副會長原立軍表示。

在滬新疆餐廳是上海市民走近新疆菜的第一步。近年來,一批新疆餐廳主打西域風情沉浸式體驗,大大提升了新疆菜的用餐環境和口碑形象。其中,“那時新疆”連續四年獲得上海米其林指南餐盤獎。

經行業推優、地方推薦,“喀什味道”聯手“上海味道”平台共同首發10家“喀什味道”優選餐廳、10位“喀什味道”推廣大使,耶裡夏麗、胡集酒肆等一批深耕滬上新疆餐飲文化的企業和經營者當起了“喀什味道”的代言人。

新疆喀什美食節等系列活動推廣以來,“喀什味道”人氣激增,喀什風味餐飲流量迅速提升。美團截至2023年10月的數據顯示,上海餐飲市場擁有2.4萬家風味餐飲門店,來自全國各地27種地方菜系,新疆菜躍居前十﹔新疆沙灣走地大盤雞激升至地方菜季度推薦增速榜第二名。

今年8。

同心聚力守食安 真抓实干护民生——厦门市2023年食品安全宣传周启动

中国食品安全网讯(刘启国 韩嵩松 陈雪松 记者陈家华)11月28日,2023年厦门市食品安全宣传周活动正式启动。今年食品安全宣传周主题是“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”。围绕这一主题,厦门市食安委各成员单位将在厦门市开展形式多样、内容新颖的特色活动,进一步宣传贯彻食品安全理念,引导各界共同参与,营造共建共治共享新格局。

厦门“食品安全宣传周”主题活动已连续开展12年,近年来,在厦门市食安委各成员单位的共同努力下,宣传周活动不断推陈出新,影响力持续提升。“去年,厦门以优异成绩被国务院食安委命名为福建省首个、也是唯一的‘国家食品安全示范城市’,宣传共治工作得到国务院食安办高度认可,成为全国示范创新项目。”厦门市食安办常务副主任、市市场监管局副局长饶满华表示,这得益于市委市政府的坚强领导,得益于市食安委各成员单位的集思广益、群策群力。

饶满华介绍,今年食安宣传周期间,厦门市公检法、农业农村、卫健、发改、商务、工信、市场监管、海关等部门均专门设置了主题活动。其中,厦门市食安办和市场监管局将举办全市较大等级食品安全事件应急演练,并开展“你送我检”活动;市农业农村局将同步启动2023年农产品质量安全宣传周活动和承诺达标合格证亮证行动;市卫健委将发布营养健康食堂创建优秀案例;市发改委将举办实验室开放日和粮食安全教育基地参观活动;市公安局将集中公布一批打击食品安全犯罪的典型案例;市商务局也将配套举办美食节、发放餐饮消费券等活动,拉动餐饮消费。其他部门和行业协会也将纷纷推出食安主题沙龙、研讨和培训活动,覆盖从食品安全到营养健康、法治宣传到科普教育、标准宣贯到风险防控全要素。

进口食品安全作为我国食品安全的重要组成部分,关系到人民群众的获得感、幸福感和安全感。为大力实施进口食品“国门守护”行动,督促食品生产经营企业履行食品安全主体责任,启动仪式上,厦门海关与厦门市市场监管局共同签署《关于进一步加强食品安全监管战略合作备忘录》,明确将立足自身职责,从建立健全监管联络协调机制,加强监管执法衔接配合,构建食品安全共治格局三方面深化协作,进一步凝聚共识,完善机制,通力合作,共同推动厦门深入创建国家食品安全示范城市,助力厦门市食品安全监管再上新台阶。

食品安全,始于标准。厦门市委、市政府把供厦食品标准体系建设工程列为实施食品安全战略十四大重点工程的首要工程,市食安办坚持强化民生保障、严选安全指标,打造“鹭品”品牌,引领带动食品质量安全水平提升。

在2021年的厦门市食品安全宣传周启动仪式上,供厦食品标准初次亮相,首批15家通过供厦食品评定的企业获颁“鹭品”授权证书。三年来,供厦食品标准建设硕果累累,已制订的标准达100个,评定产品超过600种,从产品标准、管理规范到检验方法,引领带动食品高品质供给和产业高质量发展,正在成为厦门市民“舌尖安全”的专属名片。

去年,厦门市首次评选“厦门市十大优秀团体标准”,包括供厦食品 猪肉、大米、苹果、土笋冻、即食燕窝产品标准、以及餐饮业分餐制管理规范、食品生产加工小作坊卫生规范、短保质期糕点出厂检验和留样技术规范、餐饮外卖一次性封签使用规范在内的9项供厦标准斩获“优秀团标”的荣誉,这些标准科学严谨、高于国标,不仅和厦门市民的日常膳食息息相关,而且大部分为福建省首创。启动仪式上,厦门市食安办为这9项优秀供厦标准进行了颁奖,并为广东环球水产、夏商配送、福建食悦集团、宏远歆福餐饮、山东鲁花集团厦门分公司、元初食品、永裕辉生物科技、联华航空食品、芳略生物科技、佳格食品等10家第五批获“鹭品”授权的企业颁发了“鹭品”标识授权证书。

值得一提的是,今年厦门市食安办还首次开展对“鹭品”农产品种殖基地的评审,组织专家按照供厦标准蔬菜、水果的种植管理规范,对基地的土壤、水质、空气、农药化肥使用以及管理情况进行严格审查。目前,已有厦门庄家宝蔬菜合作社、泉州元枝禾生态农业、西夏区镇北堡镇同庄村蔬菜种植基地等,首批省内外10家农产品基地通过“鹭品”农产品种殖基地评审。

据了解,宣传周期间,厦门市食安办还将会同思明区食安委,在中山路举办面向市民的“鹭品展销会”,举行“优秀团标”颁奖、“鹭品”授权颁证仪式等活动,再次共同见证“鹭品”的成长,带给市民更多获得感。

2023年是商务部确定的“消费提振年”。厦门市食安办、市商务局、市总工会、市市场监管局联手指导六大协会共同举办了第二届厦门市十大“名厨名菜名店”评选活动,得到百万市民的热情参与。“举办厦门‘名厨名菜名店’评选活动,正是为了进一步弘扬厦门餐饮人海纳百川、守正创新的精神,一起传递‘爱生活、爱美食、爱厦门’的正能量,共同助力餐饮业高质量发展。”市食安办相关负责人表示,同时,通过评选活动在行业中树立鹭岛美食标杆的规范与标准,激励美食产业升级,切实助推厦门打造美食“金名片”。启动仪式上,主办方举行了隆重的颁奖典礼,并邀请“十大名厨名菜名店”现场展示厦门特色名点,供与会嘉宾品鉴。

食品安全,人人有责。厦门市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长、一级巡视员许国华在致辞中表示:“福建省食安委日前通报了2022年食品安全工作评议考核结果,厦门市荣获A级,这也是厦门市连续8年蝉联全省第一或A级。因此,一年一度的食品安全宣传周活动,不仅是我们向全社会集中展示食品安全治理成果的重要载体,也是广泛普及食品安全科学常识、凝聚社会共治合力的有效平台。”他强调,接下来,市场监管部门将坚持开展形式上喜闻乐见、内容上贴近民心民意的科普活动,培养消费者对食品安全的科学理性认知;积极引导社会各界参与食品安全普法宣传,参与社会监督,提高维权意识和能力,形成“人人关注、人人参与、人人享有”的食品安全共治体系。